[스크랩] 백종원님 요리 관련
@@ ----------------- 백종원도 신기해하는 강원도 사장님 비법 #shorts - 고등어, 두부 같이 굽기.. -- 들기름 사용 비린내 잡아줌.. -------------- [ 버섯볶음 ] 버섯을 끊는 물에 데친다. 끓이면 끝...!! -- 강된장계란볶기(덮밥용) ---> 파를 기름에 볶는다. ---> 계란을 넣어 스크램블 처럼 볶는다. ---> 크게 반숫갈 정도 만능간장을 넣고 볶는다. ---> 잘 섞어 익히고, 밥과 같이 먹으면 끝..!! ------------------------------------------------------------------- 오징어편 - 초고추장 : 고추장, 설탕, 식초 3 : 1 : 1 - 양념을 넣을 때 설탕, 고추장, 고추, 간장등이면 [설탕]을 먼..
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2015. 12. 18. 06:32
