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[스크랩] 한국 음식 관련 003

한류

by 이주한2022 2023. 1. 16. 21:55

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한국인이 먹는 것에 진심이 증거..!

서구의 음식을 수입해서 더욱 맛있게 만들어 역 수출

- 피자, 치킨, 콘도그(핫도그)..!

- 부대찌게..! ㅋ

*[ 바이스톰 코리아 ]

 관련 해설 영상

 

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해외 커뮤니티에서 논란인 사진!! 한국인들은 왜 이렇게 많이 먹는가!!

 

 

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대한민국 국가 무형 문화재

 

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2022 - 1 - 19

김치 수출액 사상 최대…12년 만에 무역 흑자 기록

 

2022 - 1 - 9

김치 수출액 1억5,990만불, 역대 최고 실적

 

2021 - 11 - 29

해조류, 미국시장에서 효능 인지로 인기 상승( 2020/ 1 )

농수산식품 수출 ‘역대 최초’ 100억 달러 돌파

- 수출통계를 관리하기 시작한 1971년 이래 50년 만에 이뤄낸 성과

- 송작가TV 해설

 

2020 - 12 - 16

KimJang Project

한국 김치·김장문화, 영국 국립도서관 공식 등재…김치세계화 청신호

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2020 - 12 - 8

전세계 유명 제작자들이 한국 산 찾아와 줄 선 이유 

// 유럽에 없는 한가지가 여기 있었다

- 정관스님의 사찰음식..!

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2020 - 10 - 17

미국 KFC가 한국때문에 상호 바꿀 수밖에 없었던 이유

 // 미국 최대 프랜차이즈 90년 역사 치킨공화국 앞에 무너진 상황

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세계중요농업유산

- 담양 대나무밭 농업 세계중요농업유산에 등재 ( 2020/ 6 )

-- 우리나라는 2013년부터 국가중요농업유산제도를 운영, 

 15개 지역을 국가중요농업유산으로 지정, 보전·관리해오고 있으며,

2014년에 ‘청산도 구들장 논농업’(제1호 국가중요농업유산),

‘제주 밭담’(제2호 국가중요농업유산),

2017년에 ‘하동 전통 차농업’(제6호 국가중요농업유산),

2018년에 ‘금산 전통 인삼농업’(제5호 국가중요농업유산)

세계중요농업유산으로 등재된 바 있다.

2014년 국가중요농업유산 제4호로 지정된 ‘담양 대나무밭 농업’은

 세계중요농업유산 등재를 위해 2018년부터 추진돼왔다.

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[ 김치 관련 ]---------------------------------

2023 - 6 - 4

전세계적 김치 담그기 열풍 속, 진짜 김치엔 한국 전통의

 "이것"이 필요하다는 과학적 증거가 발표된 실제 상황

 

 

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[ 길거리 음식 ]---------------------------------------------------------------

2023 - 10 - 9
해외에서 난리난 한국라면
 ㅎㄷㄷㄷㄷㄷ
 

 

 

[ 신작가 ] ------------------------------------------------------------------

2023 - 11

한식의 기적, 1년동안 한식만 먹었더니...

 

 

[ 데자뷰TV ]---------------------------------------------------------------

2023 - 9


[한글자막]
 평생 똑같은 닭요리만 먹던 파키스탄 부족민들이
 한국 치킨을 처음 먹어보고 신세계를 경험한 이유

 

2023 - 7

[실제미국방송] 

한국 식당이 전혀 없었던 미국의 한 지역이 

최근 김치와 소떡소떡에 환장을 하는 이유

 

2023 - 6

[실제방송] 

한국 음식을 먹어본 적 없던 미국 방송 리포터가

 최근 김치볶음밥과 소주에 환장한 이유

- 미국 애틀란타 한국관련 음식 유행 이야기..

 

2023 - 5

[실제방송] 삼겹살은 중국 음식이라고 말하는 중국 언론에게 

한국 음식 삼겹살이라고 소개하는 해외 유명 방송

 

2023 - 1 

[실제방송번역] 미국 치킨이 최고라고 생각하던 미국인 대학생이

 한국 양념 치킨을 처음 먹어보고 인생이 바뀐 이유

 

 

[ 바이스톰 코리아 ]----------------------------------------------------

2023 - 9

한국 김밥 미국서 품절대란 터짐과 동시에
 한국이 1억 8천만 명에게 
최고로 핫한 국가 되어 버린 
기가 막힌 타이밍 발생한 상황
 

2023 - 8


한국 음식이 아닌데 한국 음식이 되어 전세계로 퍼지고 있는 이상한 일들이 발견되고 있는 놀라운 이유

 

2023 - 7

한류가 한식의 세계화에 
근본적인 진화를 이끌고 있는 진짜 이유

한국 고추장 돌풍에 이어 이젠 된장까지 
전세계로 퍼지고 있는 놀라운 이유


 

지금 한국식 K다이어트 열풍이
전세계에 휘몰아치고 있는 놀라운 이유

 
1,700년 역사의 한식 레시피가 수십조 원 규모로 폭발한 시장의 핵심이란 놀라운 이유
[ 2020 - 5 ]
세계 비건시장 규모 추이

 

2023 - 6

지금 한국 전통 요리법이 전세계에서 

예술의 경지에 다다른 것이라 극찬받는 놀라운 이유

 

 

인도만큼이나 카레를 먹던 영국에서, 

한국 때문에 카레가 사라지고 있는 놀라운 이유

 - 비빔밥..!

 

2023 - 5

지금 세계 각지에서 한국 김밥을 두고 
자발적으로 일본과 선 가르고 있는 놀라운 이유

 

 

2023 - 2

한식이 세계 요리 순위 평가에서 받는 충격적 순위가 

이탈리아마저 깜짝 놀라게 할 수준이라는 놀라운 이유

 

 

설마 했던 한국 음료의 효능에 서구권에서 나온 놀라운 반응

 - 아이스 아메리카노 유행.

 - 소주 유행

 - 숙취 해소재 음료

 - 해장 아이스크림바

 - 해장국

 

 

2023 - 1

한식이 지금 미슐랭과 전세계 길거리 곳곳에서 

희한한 평가 받고 있는 진짜 이유

 

 

[ K-Culture Voice ]----------------------------------------------------

2023 - 10


K푸드의 인기는 왜 늦었나? 
한국인들은 팟타이가 되길 원하지 않았다.

 

2023 - 9

우영우의 그 김밥이 미국에? 
아니 김밥이 뭐길래, 
미국의 한국산 냉동김밥 매진사태

2023 - 5

선을 넘어 융합하는 한국인들, 최근 미국서 줄서서 먹는다는 한국식 퓨전

 

2023 - 3

엽기 떡볶이에 도전하는 미국인들, 
떡볶이가 트렌드가 된 현재 미국 상황
 
 
떡볶이가 장악하다.
   

 

   한국 여행 3일만에 온 몸의 변화 - 외신 기고문

 - 영상 참고 기사:

 ( 2016/ 2/ 20 )

How A Trip To South Korea Taught Me To Love Eating Local

 

 

[ 원더WONDER ]

2023 - 8


현재 세계적인 트렌드가 된 한국 음식 들고오자
 먹느라 정신 못차리는 방송인들

 

2023 - 4

한국음식이 세계 최고인 다섯가지 이유, 
한국인이 날씬한 
또 다른 이유 설명하는 해외 언론 
및 하버드 의대 보고서!
 

수천년동안 한국인들은 줄기만 쓰고 싹 다 버렸는데 

헐리웃 배우부터 유명인사들까지 전세계가 서로 먹겠다며 난리난 식물

(feat.일본인 보다가 한국인들 모습보니 황홀했다는 외국인들)

 

한식 맛보더니 한식 요리해준 배우가 훨씬 더 잘생겨보인다며 

반해버린 미국 여배우

 

2023 - 3

"미국역사보다 더 오래됐어요!" 전세계 대서특필된 370년된

 한국 씨간장 취재온 미국방송, 한국 장맛보더니 난린난 미국 유명방송 진행자들

 

인기 급상승 중인 한국음식 소개하는 미국방송, 

한국음식에 담긴 철학과 원칙을 배워서 

이 세상을 살아가는 철학으로 삼아야 한다는 미국 워싱턴 포스터

 

 

[ KBS ]


2023 - 9 - 17

허영만, 류수영, 미미가 2,500포기 김장에 도전한다! 
세계인의 소울푸드로 변신 중인 김치의 모든 것
ㅣ KBS 미식다큐멘터리 '맛의 나라' 
- 김치의 나라 23.09.17 방송

 

 

[ YTN ]

2023 - 9 - 24

  ( 2022년 기준 )
김치·닭발에 라면까지…

뉴질랜드에 퍼지는
 '한국의 매운맛'

 / YTN korean
한국의 매운맛은
그냥 매운 고통만 주는 것이 아니라..

먹고 싶은 욕구를 만들어내는,
식욕을 자극하는 맛이다..

 

 

[ 피치 Peachy ]

2023 - 9 - 29
우리는 절대 김 만큼은 포기하지 못한다 
l 전세계 최대 김 러버 한국이 찾아낸
 천재적인 육상 김 양식 재배 방식

김 품종개량 및 종보존, 보급 

우리나라의 자생종 돌김인 
잇바디돌김, 모무늬돌김, 긴잎돌김, 둥근돌김, 
참김, 방사무늬돌김을 대상으로 
1996년 1월부터 1997년 2월까지 선발 육종에 의한 
김 품종 개량시험 및 종 보존, 보급을 실시한 결과를
 요약하면 다음과 같다. 

1. 종 보존 보급 우리나라의 자생종 돌김 6품종과 일반 개량종 3품종, 일본 도입종 27품종을 유리사상체로 보존 배양하고 있으며, 이 중 자생종 돌김인 5품종의 우량종자 429g을 어업인에게 무상으로 분양하였다. 

2. 선발육종 시험 Ο 양식어기 동안의 어장환경은 채묘 이후부터 생장기에 걸쳐 수요의 완만한 하강과 영양염 부족으로 갯병이 만연하여 김의 성장지연 및 엽체탈락이 심하였다. Ο 김 유아의 부착밀도는 참김, 모무늬돌김, 방사무늬김, 둥근돌김은 양호한 편이었으나 잇바디돌김, 긴잎돌김은 매우 부진하였다. Ο 선발 모조의 엽장, 엽폭은 참김 1040×250㎜, 잇바디돌김 675×75㎜, 긴잎돌김 755×58㎜, 모무늬돌김은 380×330㎜로 대형엽체가 출현하였으나 방사무늬김 400×150㎜, 둥근돌김은 80×100㎜로 전년과 비슷하였다.

 

[ 일간 소울 영어 ]

2023 - 9 - 24
‘맨밥을 김에 쌌을 뿐인데…’ 
뉴욕 초등생 도시락 영상에 할리우드 배우까지…

 

[ 어썸코리아 Awesome Korea ]

한국인을 연구하던 미국 명문대 교수가 한국음식 먹다가 발견한 천재성에 놀란 이유

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샘 리처드 교수님과 학식을 먹으러 갔는데요..!
교수님은 한국 학식을 보고 무슨 말을 하셨을까요!

 

 

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---[ 비건 치즈 ]---------------------------------------------------


아머드 프레시, '슬라이스 비건 치즈' 美 대형마트서 만난다
 ( 2023/ 2 )

 

---[ 한국의 식문화 ]--------------------

2022 - 7 - 11

[실제영상] 상다리 부러지는 한정식 풀코스를 처음 먹어본 외국인이 흥분한 이유

 - 외국인들은 한정식이 더 흥미로울 수 있다..

 

2022 - 5 - 30

한류 너머의 전통문화…자연의 맛 사찰음식에 매료된 파리 / KBS 2022.05.30.

 

---[ 핫도그 ]----------------------------

 

---[ 마늘 ]-------------------------------

2023 - 1

마늘에 진심인 한국인 #shorts

 

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[ 2023 ]

8 - 10 - 목 --------------------

"제가 만든 갈비찜 어때요?"…파리 '한식 요리 수업' 인기 

[글로벌 NOW] / YTN korean

 

3 - 25 - 토 -------------------

"떡볶이가 미국 장악했다"…영역 넓혀가는 '한류 음식' 인기 / YTN korean

 

3 - 24 - 금 -------------------

 


다 망해가던 이스라엘 시골예배당에
 한국인이 한옥짓고 꼬소한 나물냄새 풍기자 생긴일
 "이게 왜 여기있죠?"
 
 

3 - 22 - 수 -------------------

[실제방송번역] 
미국의 잘나가는 미슐랭 스타 셰프가
 한국 할머니가 만든 딸기 고추장을 먹어보고
 충격받은 이유

 

 

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