[스크랩] 만들어 먹은 요리, 음식
@@ --------------------------------- 솥밥을 할 때 3단계 1 단계 - 쌀양의 2배 물을 넣는다. - 최고 온도로 끓어 넘칠 때까지 가열한다. 2 단계 - 덮어 놓은 솥뚜껑이 덜컥 거릴 때 물 거품이 넘치려는 순간 뚜껑을 연다. - 가열 온도를 60% 정도로 내린다. ( 이건 가열되는 기구 따라 조절 해야 함 ) 3 단계 - 2단계에서 밥 위로 거품이 안말들어지고 바닥에 물기가 없어진 타닥, 타닥 하는 소리가 나면 - 가열 온도를 30% 정도로 내린다. - 그리고 1,2분 후에 뜸을 들이기 위해 가열기를 꺼버리고 10여분 기다리고 식사를 한다. --------------------------------- 해먹을 요리..!! 하루 한 끼 밥도둑놈들을 초대해보자! 새콤달콤 대박 ..
귀농,귀촌,취농, 캠핑, 취미생활
2018. 1. 10. 21:30
